Mythos 1: Vegane Käsealternativen sind ungesund
Es wird oft behauptet, dass vegane Käsealternativen ungesund sind, weil sie hochverarbeitet und voller Zusatzstoffe seien. Während es wichtig ist, auf die Inhaltsstoffe zu achten, gibt es viele gesunde vegane Käsesorten, die aus Nüssen, Soja oder anderen natürlichen Zutaten hergestellt werden. Bei Vegabongo setzen wir auf Transparenz und Qualität: Unsere Produkte bestehen aus natürlichen Zutaten und sind oft aus biologischem Anbau. Weitere Informationen findest du in unserem Blogbeitrag über die gesundheitlichen Vorteile veganer Käsealternativen.
Mythos 2: Vegane Käsealternativen sind künstlich
Manche Menschen meinen, vegane Käsealternativen seien künstlich und chemisch. Käsealternativen aus dem Supermarkt, insbesondere Schnittkäsealternativen, bestehen häufig primär aus Fett und Wasser und sind daher nicht sonderlich hochwertig produziert. Obwohl sie nicht als "künstlich" bezeichnet werden können, haben sie mit fermentiertem Käse oder hochwertigen Käsealternativen wenig gemein und schmecken oft fade.
Tatsächlich gibt es aber viele vegane Käsealternativen, die aus hochwertigen natürlichen Zutaten wie Nüssen, Samen, Soja und Kokosöl hergestellt werden. Vegabongo bietet ausschließlich fermentierte Käsealternativen an, die an den typischen Käsegeschmack zumeist näher herankommen als viele Alternativen aus dem Supermarkt.
Mythos 3: Vegane Käsealternativen sind nicht gut für die Umwelt
Ein weiterer Mythos ist, dass vegane Käsealternativen schlecht für die Umwelt seien. Tatsächlich haben pflanzliche Käsealternativen im Vergleich zu tierischen Produkten zumeist einen wesentlich geringeren negativen Einfluss auf die Umwelt. Sie verursachen weniger Treibhausgasemissionen und benötigen weniger Ressourcen wie Wasser und Land. Mehr dazu kannst du in unserem Blogbeitrag über die ökologischen Vorteile veganer Käsealternativen nachlesen.
Mythos 4: Vegane Käsealternativen sind zu teuer
Die Produkte von Vegabongo werden aus hochwertigen Grundstoffen, zumeist Nüssen, hergestellt. Zudem handelt es sich bei den Hersteller*innen zumeist um kleinere Manufakturen, die mit der Größe vieler Produzent*innen tierischer Produkte (noch) nicht mithalten können. Die Produktion ist alleine deshalb bereits um ein Vielfaches teurer, als dies bei tierischen Milchprodukten im Normalfall der Fall ist. Dazu kommt, dass tierische Milchprodukte oft einem niedrigeren Steuersatz unterliegen als pflanzliche Alternativprodukte.
Im Endeffekt stellt sich also auch die Frage: Sind die pflanzlichen Alternativen teuer, oder tierische Produkte zu billig?
Ungeachtet dieser Diskussion gibt es aber auch erschwingliche Optionen. Und je populärer vegane Käsealternativen werden und je professioneller und größer auch die Produktionsstätten, umso günstiger werden die Produkte für Kund*innen.
Mythos 5: Vegane Käsealternativen sind nur für Veganer*innen
Viele glauben, dass vegane Käsealternativen nur von Veganer*innen gegessen werden. Tatsächlich konsumieren sie auch viele Menschen, die laktoseintolerant sind, Allergien gegen Milchprodukte haben oder Menschen, die einfach versuchen, ihren Konsum tierischer Produkte zu reduzieren. Die Gründe dafür, auf vegane Alternativen zurückzugreifen, können also vielfältig sein. Unsere Produkte sprechen eine breite Zielgruppe an und sind perfekt für alle, die leckere, tierfrei produzierte und gesunde Alternativen zu tierischen Produkten suchen.
Mythos 6: Vegane Käsealternativen schmecken nicht gut
Ein weit verbreiteter Mythos ist, dass vegane Käsealternativen nicht so gut schmecken wie "herkömmlicher" Käse. Tatsächlich hat sich die Qualität und Vielfalt veganer Käseprodukte in den letzten Jahren erheblich verbessert, und viele Menschen finden sie mittlerweilse mindestens so schmackhaft, wie tierische Produlte.
Diejenigen, die schon lange nicht - oder noch nie - eine hochwertige pflanzliche Käsealternative konsumiert haben, werden überrascht sein! Sofern du eine möglichst "echte" Alternative suchst wird, haben sich vor allem die Blauschimmelkäseprodukte Gorillzola und Simply Blue bei Blindverkostungen als sehr "originalgetreu" herausgestellt.
Mythos 7: Vegane Käsealternativen schmelzen nicht richtig
Ähnlich den tierischen Alternativen sind nicht alle veganen Käsealternativen dafür gemacht, geschmolzen zu werden. Speziell die gereiften Sorten auf Cashewbasis haben einen zu niedrigen Fettanteil, als dass sie – wie beim Schmelzen gewünscht – bei Erwärmen zerfließen. Nichtsdestotrotz gibt es auch Alternativen, die für das Überbacken hervorragend geeignet sind. Allem voran der Mozzabella von "il fermento", der beispielsweise auf der Pizza nicht nur optisch eine hervorragende Figur macht, sondern auch extrem lecker schmeckt.
Mythos 8: Gute vegane Käsealternativen sind schwer zu bekommen
Dank unseres bequemen Lieferservices kannst du unsere Käsealternativen ganz einfach online bestellen und direkt österreichweit nach Hause liefern lassen. So musst du nicht weiter nach speziellen Geschäften suchen und kannst deine Lieblingsprodukte jederzeit bequem genießen. Besuche einfach Vegabongo.at um unsere vielfältigen und hochwertigen Produkte zu entdecken.
Fazit
Die Mythen über vegane Käsealternativen halten sich hartnäckig, doch die Realität sieht anders aus. Moderne vegane Käsealternativen sind geschmackvoll, gesund, vielseitig und bequem erhältlich. Probiere es selbst aus und entdecke die Vielfalt und den Genuss, den Vegabongo zu bieten hat. Bleibe informiert und lass dich nicht von falschen Vorstellungen abhalten – die Welt der veganen Käsealternativen wartet darauf, von dir entdeckt zu werden!
Highlights von Vegabongo
Vielfalt und Qualität: Wir bieten eine breite Palette an veganen Käsealternativen aus aller Welt. Unsere Produzent*innen legen großen Wert auf natürliche Zutaten und traditionelle Herstellungsverfahren, die für einen authentischen Geschmack sorgen.
Nachhaltigkeit: Wir legen Wert darauf, einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Welt zu leisten. Die meisten der von uns angebotenen Produkte bestehen aus biologischen Zutaten und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltige Landwirtschaft unterstützen.
Komfortable Lieferung: Bestelle bequem online und lasse dir unsere Produkte direkt nach Hause liefern. Weitere Informationen zu unseren Lieferbedingungen findest du hier.
