News — Vielfalt
DIY - Anleitung zu veganem Käse
1. Einführung: Warum veganer Käse? Immer mehr Menschen entscheiden sich aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen für eine vegane Ernährung. Doch der Verzicht auf traditionellen Käse muss nicht bedeuten, auf den Geschmack und die Vielfalt zu verzichten. Tatsächlich kann man viele vegane Käsevarianten ganz einfach zuhause herstellen, mit Zutaten, die leicht zugänglich sind. Ob du einen cremigen Frischkäse, ein würziges Pastatopping oder sogar einen fermentierten Käse wie Schimmelkäse anstrebst – mit den richtigen Techniken und etwas Geduld ist alles möglich. Selbst komplexere Käsesorten wie Schimmelkäse können mit pflanzlichen Kulturen und Zeit zuhause hergestellt werden. In diesem Beitrag erfährst du, wie...
Vega...What? Der Ursprung von Vegabongo
Hast du dich jemals gefragt, was hinter unserem einzigartigen Namen steckt? Tauche ein in die Geschichte hinter dem Namen von "Vegabongo", die die Leidenschaft von Gregor Rabong für vegane Ernährung und das Reisen vereint. Erfahre, wie "vegan" und "Bongo" zusammenkommen, um Freiheit, Abenteuer und nachhaltigen Genuss zu symbolisieren.